June 15, 2021

Pasigaminkite tradicinių rusiškų salotų. Receptai ir ingredientai

5 min read

Mes visada tai darėme receptas Omenyje kuris mus perkelia į praeities laikus ir dažniausiai prisimename iš vaikystės. Mano atveju šis receptas atsitinka man, nes mama visada jį paruošė (iš tikrųjų toks yra mano mamos receptas) ir tai man patinkantis patiekalas.

Sužinokite, kaip jį paruošti tradicinės rusų salotos Su mūsų receptai ir ingredientai kuris, kaip sakau, yra mama, kurią visada ruošiau namuose, ir aš niekada nesiskyriau, nes man patinka taip, kaip yra. Taip pat Mursija Tai pagrindinė vieno garsiausių tapų dalis, «Jūreivis», kuris susideda iš ovalios spurgos, ant kurios dedami keli šaukštai rusiškų salotų ir ančiuviai. Turiu pripažinti, kad vis dėlto valgyti nėra lengva derinys tikras … skandalas!

Tai iš tikrųjų apie klasika kurie yra perdirbami su skirtingais variantais ir ingredientais ir pagal kiekvieną namą ar paprotį. Jis susideda iš vieno bulvių pagrindas, majonezas ir kietai virti kiaušiniai o kiti ingredientai skiriasi: nuo tuno ar ančiuvių iki piquillo pipirų, alyvuogių, marinuotų agurkų … tai šiek tiek priklauso nuo fantazijos, skonių ir net šaldytuvo pertekliaus. Kas dar kalbant apie faktūras, yra ir variantųKadangi ingredientai yra gabaliukai arba susmulkinti, viską pasakoju recepte.

Jei jums patinka šios salotos, jums tikrai patiks kitos salotos su bulvėmis Jūros gėrybių salotos su krevetėmis ir lengvu majonezu, den Vokiškos salotos iš virtų bulvių ir rūkytos lašišos su „tartaro“ majonezo padažu, den bulvės ir jūros salotos su žaliu padažu, specialusis krabų arba krabų salotos su paprikomis ir papajomis arba klasika tradicinės šalies bulvių salotos.

Kitos salotos, kurios idealiai tinka, kai spaudžia šiluma „Murcia“ pomidorų salotos, dar vadinamos „moje“ arba „mojete“, den vėžiagyvių purslai kad man patinka jį vartoti bet kuriuo metų laiku, Avinžirnių ir tuno salotos su garstyčių ir pipirų vinegrete, den šaltų makaronų salotos su tunu ir avokadų padažu Banga Lęšių salotos su lašiša ir avokadu. O egzotiškam prisilietimui aš dažniausiai renkuosi kinojos salotos su daržovėmis, vištiena ir tajų padažu, den Citrinžolių vištienos ir ryžių salotos su mangu Banga graikiškos salotos su fetos sūriu.

Ingredientai tradicinėms rusiškoms salotoms gaminti (4 porcijos):

  • 4-5 vidutinės bulvės.
  • 2 kiaušiniai
  • 2 skardinės tuno aliejuje.
  • 1 nedidelis puodas įdarytų alyvuogių (apie 50 gr.).
  • 50 gr kapotų marinuotų agurkų. Taip pat galite smulkiai supjaustyti marinuotas morkas ir marinuotus agurkus.
  • 200 g majonezo (galite nusipirkti jau pagamintą arba virti su pavasariu naminio majonezo receptas bet kai užklumpa karštis, rekomenduoju naudoti jau parduodamą, kad būtų išvengta žalių kiaušinių problemų).
  • 4 konservuoti pipiro pipirai.
  • Druska.
  • Dūmtraukiai, priežastys ar nagai, kurių reikia laikytis.

Paruošimas, kaip paruošti tradicinį rusiškų salotų receptą:

  1. Pradėkite nuo maisto gaminimo kiaušinis. Įdėkite puodą ar puodą su daug Vanduo pakaitinti, tiek, kad įvedę kiaušinius jie būtų visiškai uždengti, o ugnis būtų vidutinės temperatūros, kad ji užvirtų.
  2. Įberkite žiupsnelį Druska ir šaukštą actas kad jei kiaušinis sulūžtų vandenyje, baltymas greitai sustings ir neišsilies.
  3. Kai vanduo užvirs, padėkite kiaušinis po vieną sriubos šaukštu ir švelniu judesiu įpilkite juos į vandenį. Leiskite jiems virti 10 minučių, išimkite juos iš puodo ir įdėkite į indą su šaltu vandeniu ir trupučiu ledo, kad kepimas būtų supjaustytas ir jie pradėtų atvėsti, jie taptų tobuli.
    Kaip virti kietai virtus kiaušinius

    Virkite kietai virtus kiaušinius 10 minučių

  4. Dabar mes einame bulvės. Praktiškiausias, skaniausias ir greitas būdas, kad jis būtų garas, ir nors juos galite virti klasikiniu būdu panardindami į verdantį vandenį maždaug 20–25 minutes arba kol suminkštės, rekomenduoju čia.
  5. Labai gerai nusiplaukite bulvės, perpjaukite juos per pusę ir įdėkite į mikrobangų krosnelę ar kitą tinkamą indą. Tiesiog įpilkite 50 ml vandens į dugną ir įdėkite jį į indą Mikrobangų krosnelė 10 minučių veikiant visu galingumu. Jei pažymėsite juos šakute ir pastebėsite, kad jie išvirę, galite juos pašalinti, bet jei jų vis dar šiek tiek trūksta, skirkite jiems dar minutę ir atlikite bandymą dar kartą. Palikite krepšį atidarytą, kad jie galėtų atvėsti ir pasilikti.
    Virtos bulvės ir kietai virti kiaušiniai

    Mes jau virėme kiaušinius ir bulves

  6. Kol paruošite likusius ingredientus. Dalis oliveris Kambariuose.
  7. Nupilkite aliejų iš stiklainių tunas ir sutrupinti.
  8. Skalė virti kiaušiniai ir cháfalos ant lėkštės su šakute, kad juos suskaidytų.
  9. Kada bulvės Jie yra paruošti ir atvėsę, nulupkite juos plikomis rankomis, įdėkite į didelį dubenį ir sutrinkite šakute, kad gautumėte vienkartinę tekstūrą. Yra tokių, kurie mieliau juos supjausto mažais kubeliais, tai jau yra skonio.
    Ingredientai tradicinės klasikinės rusiškos salotos

    Mes jau paruošėme visus rusiškų salotų ingredientus

  10. Įpilkite į dubenį bulvės puse Majonezas Ir šiek tiek Druska ir gerai sumaišykite su bulvėmis, visada su šakute.
  11. Yra oliveris, den tunas, den virti kiaušiniai, den malta malta mėsa ir likusi dalis Majonezas (ne visi, šiek tiek pasilikite, kad užpiltų pastarąjį) ir sumaišykite visus ingredientus, kad jie gerai pasiskirstytų ir sumaišytų. Pabandykite, jei jums reikia pataisyti druska.
    Ingredientai rusiškoms salotoms

    Mes sumaišome visus salotų ingredientus

    Naminės rusiškos salotos

    Jau turime paruošę rusiškas salotas

  12. Dabar išlyginkite salotas dubenyje ir padėkite Majonezas paliktas viršuje gerai išplito.
  13. Išpjova piquillo paprika Juostelėmis ir ant viršaus papuoškite salotas, uždenkite ją plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve, kol ateis laikas valgyti, kad ji taptų labai šviežia.

Laikas: 45 minutės

Sunkumas: lengva

Patiekti ir paragauti:

Jūs gaunate patiekite labai kietai šviežiai iš šaldytuvo arba prieš pusvalandį išimkite, kad nebūtų taip šalta. Tai puikiai išsilaiko 2-3 dienas šaldytuve ir iš tikrųjų geriausia ruoštis dieną prieš nes su tuo poilsiu jis dar skanesnis.

Padėkite salotą, papuoštą piquillo pipirais, tiesiai ant stalo ir stebėkite, kaip ji patiekiama ant valgomojo stalų. Aiškus nepraleisk nė vienos duonos lazdelės, barti kaip šiuo atveju ar viršūnes Puikiai tinka pakaitomis šaukštai salotų su traškiu prisilietimu. Tai tradicinės salotos, kurios yra … skandalingos!

Pasigaminkite tradicinių rusiškų salotų.  Receptai ir ingredientai

Tradicinės rusiškos salotos

Rusijos salotų recepto variantai:

įvairūs pjūviai Tai, kas daroma su ingredientais, gali pakeisti. Galite supjaustyti bulves ir kiaušinį mažais kubeliais, alyvuoges tik per pusę, sukapotus marinuotus agurkus ir marinuotas morkas iškeisti ir supjaustyti griežinėliais … galimybių yra daug.

Kitas ingredientas, kurį taip pat galima pridėti, yra Žalieji žirneliai arba žaliosios pupelės konservuoti.

Patarimas:

Jei jums labiau patinka lengvesnės rusiškos salotos, praleiskite majonezą arba įdėkite šiek tiek. Tokiu atveju salotos bus geresnės nesutraiškytos, paprasčiausiai supjaustykite viską smulkiais gabalėliais ir apšlakstykite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, pamatysite, kad jis taip pat yra skanus.

Negalima per daug išvirti bulvių kad jie nebūtų per minkšti ir išvalyti, net jei jie turi būti švelni, ir tas pats su kiaušiniais kad aplink trynį neatsirastų žalio sluoksnio, kuris, nors ir gerai valgyti, nėra labai estetiškas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.